""在英语中通常用来指代苦瓜，其正式学名为或。该植物生长于热带及亚热带地区，属于蔓生攀缘植物，果实呈细长的椭圆状，表皮伴有颗粒突起，内部则包含橘黄色的果肉以及纵向排列的白色种子。苦瓜以其独特的苦涩口感闻名，常被应用于烹饪与医药领域。
文化象征
在亚洲部分地区，苦瓜不仅作为食材，而且还有象征性的意蕴。例如，在中华文化里，苦瓜常常喻示生活中的困厄及挑战，因其味苦难咽诠释人生之艰难。至于印度文化，苦瓜被视作药用植物，具备清热解毒、降火平肝等疗效。因此，""除指代食材之外，也承载着人们对于生活、命运以及健康的认知与期望。
营养价值
尽管苦瓜口感较为苦涩，但它所含有的丰富营养物质不容忽视。这其中包括大量的维他命C、B族维生素、镁以及锌元素等，同时还有降低血糖、清热解毒、塑身保健等显著功效。因而，在很多地区，人们都视之为健康的蔬菜佳品，利用各种烹饪手法加以改良后享用，旨在提升身体健康品质。
跨文化传播
在全球一体化日益加深的背景下，“”一词已经普及至全球各个角落。在西方社会，此物被视为独特的食材，常用作烹制菜肴或是医药品。并且，在跨文化交流过程中，“”也呈现出各异的饮食习俗及文化传承，激发了全世界对各地特色美食以及饮食方式的好奇心与探究欲望。
